薏米仁“薏米仁赤小豆的功效与作用”

米仁与薏米仁有什么区别?

米仁和薏米仁区别为：分布不同、营养成分不同、生长环境不同。

二者营养价值完全不同，切不可混淆。其质量鉴别色泽白洁光润，颗粒大而均匀，仁肉饱满坚实，用口咬之拍脆有声，用鼻嗅之，有清香无异味则质量好，特别还要注意色泽白洁但要玉白色，如过北，则可能用硫磺熏制的。

尽管外观相似，薏米仁和米仁实际上是同源的不同食材，它们的成分各有侧重。薏米仁富含糖类、脂肪油、多种氨基酸（包括亮氨酸、赖氨酸、精氨酸和酪氨酸），还有薏苡素和维生素B1的馈赠。而米仁则以蛋白质、脂肪和碳水化合物为主，维生素B1略显丰富，种子中富含氨基酸、薏苡素和薏苡酯，以及三萜化合物。

小薏米仁的功效与作用

1、利尿消肿：薏米仁具有很强的利尿作用，可以帮助排除体内多余的水分，缓解肿胀情况，对水肿和浮肿有一定的改善作用。 改善消化：薏米仁富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，预防便秘，改善消化问题。 清热解毒：薏米仁有一定的清热解毒作用，可以帮助清除体内的毒素，净化血液。

2、药用功效：薏苡仁的清热下火、祛湿的功效是很多人都了解的，对于身体湿气过重引起的一些风湿、湿热、水肿等症状都有着很好的改善作用。减肥：薏苡仁是粗粮五谷中含有纤维质含量最高的谷类，而且薏苡仁含有的热量和脂肪都十分低，对于减肥人群来说是一种十分值得被选择的食物，可以将其当做主食。

3、改善消化功能：薏苡仁能够促进胃肠蠕动，增强胃肠道蠕动能力，有助于消化食物和排除体内的废物，预防和缓解胃痛、腹胀、便秘等消化问题。 利尿消肿：薏苡仁具有良好的利尿作用，可以帮助排除体内多余的水分，减少浮肿。它还可以促进血液循环，改善水肿引起的不适。

4、利尿消肿：薏仁具有利尿作用，可以促进体内多余水分的排出，适用于水肿、浮肿等症状。 清热解毒：薏仁能够清热解毒，用于治疗湿热痰浊导致的痰多、咳嗽、口苦口干等症状。 改善消化功能：薏仁具有健脾消湿的作用，可以促进胃肠功能的正常运转，适用于脾胃虚弱、消化不良等问题。

5、利尿排湿：薏仁米具有良好的利尿作用，可促进身体的排尿功能，有助于排除体内多余的水分和湿气，减轻水肿和体重。 减肥瘦身：薏仁米是一种低热量、高纤维的食物，可以提供长时间的饱腹感，有助于控制食欲和减少热量摄入，促进体重减轻。

6、所以经常采用薏仁代替主食是能够起到非常好的减肥效果的，而且薏仁还能够起到美白的功效。经常食用薏仁还能够促进身体的新陈代谢功能。看到这里，相信人们对于薏仁的功效与作用问题，有了较为清晰的了解，薏仁能够清除湿热，同时还能够起到减肥功效，对于身体湿热以及水肿有着非常好的治疗效果。

薏米的功效与作用

薏仁米是一种常见的谷物，也是中药材中的一种。它具有多种功效与作用，包括： 利尿排湿：薏仁含有丰富的黏蛋白酶和淀粉酶，可以帮助清除体内的湿气，促进尿液的排出，对于治疗湿热、水肿、尿路感染等症状有一定的效果。

药用功效：薏苡仁的清热下火、祛湿的功效是很多人都了解的，对于身体湿气过重引起的一些风湿、湿热、水肿等症状都有着很好的改善作用。减肥：薏苡仁是粗粮五谷中含有纤维质含量最高的谷类，而且薏苡仁含有的热量和脂肪都十分低，对于减肥人群来说是一种十分值得被选择的食物，可以将其当做主食。

现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其所含的硒元素，能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。