赤小豆功效作用“红小豆与赤小豆的区别”

赤小豆的功效与作用及食用方法

1、在为妻缺奶用药无效后，采用赤小豆粥而获效，更可说明赤小豆通乳作用的可靠性。消肥胖：曾有位日本长寿学家提倡的禅宗长寿饮食实践中，发现赤小豆是一种很好的长寿食品。统计资料也表明，瘦者寿长，胖者寿短。在唐代陈士良《食性本草》中早有赤小豆“久食瘦人”的记载。

2、外形与红豆相似而稍微细长。一年生草本植物，赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，具备利水消肿，解毒排脓等功效。全国各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。常用来做成豆沙作为馅料，美味可口。

3、赤小豆的功效与作用：（1）赤小豆能利尿消肿。赤小豆中含有大量的皂角甙这种物质进入人体以后能刺激肠道，也能提高肾功能，加快身体内水分的排出，可以清理人体内的毒素，加快身体水分与血液的代谢，能起到是明显的利尿消肿作用。（2）赤小豆能降血压降血脂。

吃赤小豆有什么好处

”薏米性凉，味甘、淡，能健脾、补肺、清热、\x0d\x0a薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

适合：肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿效果更好。产后缺奶和产后水肿的妇女也宜食，用赤小豆煎汤喝或煮粥食用。忌食：尿多之人不宜食用赤小豆。

红豆在日常生活中是一种普遍使用到的食材，比如说我们经常煮八宝粥、薏米红豆粥等，都需要用到红豆。之所以红豆的用途和做法如此广泛，主要是红豆有着丰富的营养价值。 红豆中富含钾和抗氧化物质，能够很好的维护心肌功能，起到保护心脏的作用。

长期吃多了也不好，肠道不好的人建议不要多吃。但红豆是有一点好处：红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益； 红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便的作用；红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

好处二：健脾胃 脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。

赤小豆的功效与作用禁忌

功效与作用：减肥瘦身，红小豆中含有丰富的维生素b、膳食纤维和一些天然磷脂，能加快人体内新陈代谢，也能阻止脂肪在人体内淤积，并能清除人体内的自由基。人们经常食用红小豆能增强身体素质，也能减肥瘦身。

中医认为红豆具有养心补血的功效。李时珍将红豆称作“心之谷”强调了红豆的养心功效，且红豆既能清心火，也能补心血。红豆粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，利于行气补血。红豆还能健脾胃。

赤小豆的食用禁忌 赤小豆忌羊肝。赤小豆性味甘，咸而冷，能消肿、利水，利小便，解热毒，通乳汁：羊肚性温，味甘，具有益胃健脾，补虚祛损，涩汗止尿，增进食欲之作用。两者的性味和作用皆有所背，因此不宜一起吃。赤小豆忌羊肉。