惊雷笋“惊雷笋品牌”

惊雷笋是颜色绿的好还是黄的好?

1、惊雷笋的颜色对其口感有影响。绿色的惊雷笋通常比黄色的更佳，因为一旦笋子变黄，它可能已经过熟，口感会受到影响。

2、冬笋作为安吉的特色，如珍宝般珍贵。冬笋个体饱满，色泽黄亮，壳薄肉厚，白嫩的肉质和鲜美的味道使其在安吉的“百笋宴”中独占鳌头。无论是切块、拉丝还是削片，都能轻松制作出各类美味佳肴，畅销国内外市场，深得消费者的喜爱和信赖。

3、安吉惊雷笋是古往今来人们食之不厌的山珍，安吉惊雷笋采用高山野生小笋为原料，经传统工艺精制而成，色泽自然，口味纯正。惊雷笋为多年生常绿木本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。

4、非吃不可：惊雷笋，山核桃，毛笋，嫩笋，杏仁，鞭笋，吊瓜等。NO.5 婺源【推荐理由】一提到婺源，给人的印象就是与世隔绝的世外桃源，大片金黄的油菜花海，迷人而芬芳。

安吉惊雷笋栽培施肥技术

雷竹对氮、磷、钾需求比例为5：1：2；最佳施肥方法为有机肥料一无机肥料结合，雷竹一般前四年施肥量不大。雷竹一般一年施4次肥。

竹需要土层深厚，土质疏松、肥沃、湿润、排水和通气性良好的土壤，土壤pH值以5～7为宜。安吉惊雷笋的品尝吃法 惊雷笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。

浙江耕盛堂生态农业有限公司，原名浙江省安吉嘉翔食品有限公司，以其惊雷产品系列在市场上独树一帜。该公司成立于1998年，专注于生产“惊雷”牌的清汁笋、调味笋和休闲笋，共计五十多个品种。公司的绿色原料基地占地二万八千亩，坚持不添加防腐剂，是首批获得绿色食品标志的行业领先企业。

“惊雷笋”，是浙江耕盛堂生态农业有限公司，原名浙江省安吉嘉翔食品有限公司旗下“惊雷”产品系列。公司于1998年成立，主要生产“惊雷”牌清汁笋、调味笋和休闲笋三大类系列五十余个品种产品。

中国竹乡生态 浙江安吉特产——惊雷笋 每年春雷惊响之后，山峦深涧之中，春笋等纯天然野生的生命破土而出.他们凝结自然之精华而成为古往今来人们食之不厌的山珍。“惊雷笋”，是浙江省安吉嘉翔食品有限公司于1998年成立时，开始生产的“惊雷”牌清汁笋、调味笋和休闲笋三大类系列五十余个品种产品。

惊雷笋名字如何由来?

每年春雷惊响之后，山峦深涧之中，春笋等纯天然野生的生命破土而出.他们凝结自然之精华而成为古往今来人们食之不厌的山珍。“惊雷笋”，是浙江省安吉嘉翔食品有限公司于1998年成立时，开始生产的“惊雷”牌清汁笋、调味笋和休闲笋三大类系列五十余个品种产品。

“惊雷笋”，是浙江耕盛堂生态农业有限公司，原名浙江省安吉嘉翔食品有限公司旗下“惊雷”产品系列。公司于1998年成立，主要生产“惊雷”牌清汁笋、调味笋和休闲笋三大类系列五十余个品种产品。

以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。安吉惊雷笋的历史是怎么由来的？中国是世界上产竹最多的国家之一，共有22个属、200多种，分布全国各地，以珠江流域和长江流域最多，秦岭以北雨量少、气温低，仅有少数矮小竹类生长。

惊雷笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，湖州安吉惊雷笋采用高山野生小笋为原料，经传统工艺精制而成，色泽自然，口味纯正。

笋，作为一种多年生常绿木本植物，其食用部分主要是初生且嫩肥的芽或鞭。它起源于中国，种类繁多，适应性强，分布广泛，全球有30个属550种，主要生长在热带、亚热带和温带地区。

烧笋而食， 器之 觉笋味胜，问此笋何名， 东坡 曰：‘即玉版也。此老师善说法，要能令人得禅悦之味。’于是 器之 乃悟其戏。” 宋 陆游 《村舍小酌》诗：“玉版烹雪笋，金苞擘双柑。” 清 汪懋麟 《张杞园自安丘来访赋四诗为赠》之四：“饱尝玉版惊雷笋，细斫银丝出水鳞。