藤椒“藤椒烤鱼”
中华·事事通花椒和藤椒有什么区别
藤椒和花椒的区别：口味不同、果实不同、颜色不同、叶片不同、树形不同。口味不同 花椒的麻味较轻，香味重，常用来和肉类一起烹饪，可以增加香气，清除肉类的腥味和哈味；藤椒的香味比花椒清香，麻味较花椒柔和清新，不刺激，没有青花椒等苦涩味。
外观不同：藤椒果实成熟后颜色为紫红色，花椒成熟后颜色为红色或紫红色；味道不同：藤椒果皮有苦辣的味道，吃起来有麻舌的感觉，花椒果皮香味比藤椒浓烈，麻味比藤椒差；用途不同：藤椒种子可提取芳香油、榨油等，花椒果皮能调制香料、榨油等。
花椒跟藤椒的区别：藤椒的果实颗粒偏小，果色为绿色，有光泽。花椒为青绿色，暗红色。花椒香味比麻椒浓烈。藤椒的香味比花椒清香，麻味较花椒柔和清新，不刺激，没有青花椒等苦涩味。
花椒和藤椒有什么区别 藤椒和花椒性状大小大同 藤椒和花椒虽都是调味品，然而藤椒的刺激比花椒要小。花椒树外观较大，枝叶较为松散，树枝比较粗壮。而藤椒树树形比较低矮，树枝比较紧凑，枝叶细小。藤椒和花椒俩者叶片的厚度不同 花椒树不仅叶片较厚，而且叶片数目多，多为羽状复叶。
藤椒和花椒有什么区别
1、藤椒是花椒树的一个变种，而花椒则是一种广泛使用的调味料。两者虽然都属于芸香科，但在外观、味道和用途上存在一定差异。外观区别： 藤椒的枝条有锐刺，叶子呈现椭圆形或心形，果实的颜色多为深绿色或黄绿色。其果实大小均匀，呈现出明显的颗粒感。
2、藤椒和花椒的区别：口味不同、果实不同、颜色不同、叶片不同、树形不同。口味不同 花椒的麻味较轻，香味重，常用来和肉类一起烹饪，可以增加香气，清除肉类的腥味和哈味；藤椒的香味比花椒清香，麻味较花椒柔和清新，不刺激，没有青花椒等苦涩味。
3、藤椒和花椒在多个方面存在明显的区别。 藤椒的果实呈青绿色，颗粒饱满，清香扑鼻，而花椒的果实呈红色或暗红色，香味浓烈但略带苦涩。 藤椒的枝条细长，分支多，枝条上有很多刺，而花椒的枝条粗壮，分支少，枝条上的刺也较少。
4、外观不同：藤椒果实成熟后颜色为紫红色，花椒成熟后颜色为红色或紫红色；味道不同：藤椒果皮有苦辣的味道，吃起来有麻舌的感觉，花椒果皮香味比藤椒浓烈，麻味比藤椒差；用途不同：藤椒种子可提取芳香油、榨油等，花椒果皮能调制香料、榨油等。
花椒和藤椒的区别
藤椒是花椒树的一个变种，而花椒则是一种广泛使用的调味料。两者虽然都属于芸香科，但在外观、味道和用途上存在一定差异。外观区别： 藤椒的枝条有锐刺，叶子呈现椭圆形或心形，果实的颜色多为深绿色或黄绿色。其果实大小均匀，呈现出明显的颗粒感。
外观不同：藤椒果实成熟后颜色为紫红色，花椒成熟后颜色为红色或紫红色；味道不同：藤椒果皮有苦辣的味道，吃起来有麻舌的感觉，花椒果皮香味比藤椒浓烈，麻味比藤椒差；用途不同：藤椒种子可提取芳香油、榨油等，花椒果皮能调制香料、榨油等。
藤椒和花椒的区别：口味不同、果实不同、颜色不同、叶片不同、树形不同。口味不同 花椒的麻味较轻，香味重，常用来和肉类一起烹饪，可以增加香气，清除肉类的腥味和哈味；藤椒的香味比花椒清香，麻味较花椒柔和清新，不刺激，没有青花椒等苦涩味。
花椒麻椒藤椒的区别有哪些
1、品种区别 藤椒又叫万花针，属于芸香科花椒属竹叶花椒种，而麻椒是四川省、贵州省地区的一种花椒，属于芸香科花椒属花椒种，也被叫作青花椒，二者一个是竹叶花椒，一个是花椒，种类并不相同。气味区别 藤椒气味清香，闻着不刺鼻，有较淡麻味，而麻椒气味浓郁，比较刺鼻，有很明显的麻味。
2、花椒。花椒是日常中用途比较广泛的食材，而且品种也很多，一般在云南、四川等地都有大面积的种植，其中四川的产的花椒质量是最好的。花椒的外皮一般都是红色，有的也有偏深的红色，而且壳里面是浅黄的颜色，果实看起来会比较厚实，而且个头一般都比较大，油性十足。麻椒。
3、颜色区别 藤椒一般色泽呈青绿色或绿色，表面有油光，色泽亮。麻椒颜色比较浅，熟了以后为青绿色，所以也被称为青花椒，晒干之后偏棕黄色，表面干燥无光，色泽淡。味道区别 藤椒因油脂含量高，可用作藤椒油，麻味犀利而鲜美。麻味比麻椒更柔和、清新，刺激性小。
藤椒和花椒的区别
1、藤椒是花椒树的一个变种，而花椒则是一种广泛使用的调味料。两者虽然都属于芸香科，但在外观、味道和用途上存在一定差异。外观区别： 藤椒的枝条有锐刺，叶子呈现椭圆形或心形，果实的颜色多为深绿色或黄绿色。其果实大小均匀，呈现出明显的颗粒感。
2、藤椒和花椒的区别：口味不同、果实不同、颜色不同、叶片不同、树形不同。口味不同 花椒的麻味较轻，香味重，常用来和肉类一起烹饪，可以增加香气，清除肉类的腥味和哈味；藤椒的香味比花椒清香，麻味较花椒柔和清新，不刺激，没有青花椒等苦涩味。
3、藤椒和花椒的区别：外观不同、味道不同、形状区别、颜色不同、产地不同。外观不同：藤椒主要为绿色的小颗粒，而花椒主要为红棕色的。味道不同：藤椒和花椒都是调味品，然而藤椒的刺激比花椒要小。藤椒可以多用，而花椒要少用。
4、外观不同：藤椒果实成熟后颜色为紫红色，花椒成熟后颜色为红色或紫红色；味道不同：藤椒果皮有苦辣的味道，吃起来有麻舌的感觉，花椒果皮香味比藤椒浓烈，麻味比藤椒差；用途不同：藤椒种子可提取芳香油、榨油等，花椒果皮能调制香料、榨油等。
5、藤椒和花椒都是常用的香辛料，但它们有一些区别。 植物来源：藤椒是辣椒科藤椒属植物的果实，而花椒是芸香科花椒属植物的果实。 外观：藤椒果实较小，形状类似于小胡椒，呈绿色或红色；花椒果实稍大，类似于小橘子，呈红色或紫红色。
