江米粥“江米粥含糖高么”
中华·事事通江米粥做法
1、江米粥：将江米洗净后加入适量清水，煮至米粒烂熟，搅拌均匀。可以根据个人口味加入红枣、莲子等其他食材，增加口感和营养。 江米糕：将江米先煮熟备用，再将其捣碎成米糊状。加入适量白糖、牛奶和果脯，搅拌均匀后倒入模具，蒸煮20-30分钟即可出锅。
2、将红豆提前一晚上浸泡好，浸泡的时候不要放冷水，洗净以后用热水或者开水浸泡，最好是将碗罩住，这样到第二天早晨，小红豆就浸泡好了。将小红豆、红米、红枣、花生、当归、江米全部清洗干净，倒入电压力锅的内胆中。
3、首先把江米放在清水中淘洗干净，再用清水浸泡3到4个小时，让江米变软，再浸泡江米的同时，要把适量的山药去掉，外皮以后切成块状，与泡好的江米一起入锅，加入清水，用大火煮开以后，再用中小火熬半小时，江米粥就能做好。
4、煮制：将浸泡好的江米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖。熬粥时要不断搅拌，防止粘锅。煮至江米粥浓稠，米粒熟透即可。水量：熬江米粥时，水的量要适中，一般以米与水的比例为1：8-1：10为宜。水太少，粥容易煮干；水太多，粥过于稀薄，口感不佳。
5、制作江米粥的步骤如下：首先，准备适量的黑白江米，将它们混合均匀后，确保每一粒都清洗得干干净净，去除杂质。然后，往锅中加入适量的清水，打开火源，调至中火。将混合好的江米和红枣一同倒入锅中，让它们开始在热水中慢慢浸泡和煮沸。
6、红豆薏仁江米粥 材料 红豆，薏仁米，江米 做法 把红豆、薏仁米、江米放一起洗净；放高压锅内，煮30分钟即可。
江米的家常做法
粽香江米肉 材料 五花肉500克，江米（又叫粳米）250克，粽叶10张。调料海鲜酱100克，腐乳汁100克，老抽10克，糖20克。做法 五花肉切成0.3厘米厚的片，放25克海鲜酱、50克腐乳汁腌制1小时。江米淘洗净，加1000克的水和剩余的海鲜酱、腐乳汁、老抽、糖浸泡1小时。
江米是一种中国特色的精细米种，适合做各种家常菜和甜品。以下是一些江米的家常做法： 江米粥：将江米洗净后加入适量清水，煮至米粒烂熟，搅拌均匀。可以根据个人口味加入红枣、莲子等其他食材，增加口感和营养。 江米糕：将江米先煮熟备用，再将其捣碎成米糊状。
用料：糯米粉300克、麦芽糖75克、水200克、白糖适量、白芝麻适量、植物油适量。将麦芽糖倒入锅内，放入麦芽糖可使江米条炸完后，里面的组织呈蜂窝状，加入200克清水，用大火将水与麦芽糖烧开。取2/3糯米粉倒入盆内，倒入刚才烧开的麦芽糖水，边倒边搅拌。
江米怎么熬粥
江米熬粥的步骤如下：准备好江米和清水，比例为江米：清水=1：8，可以根据个人口感调整。将江米放入锅中，并加入清水。将水烧开后，改成小火，熬煮约30分钟，期间以要不断搅动，防止江米粘底。当江米熬成粘稠时，可再加入少量清水，熬煮至熟烂。加入适量的盐、糖调味即可食用。
首先把江米放在清水中淘洗干净，再用清水浸泡3到4个小时，让江米变软，再浸泡江米的同时，要把适量的山药去掉，外皮以后切成块状，与泡好的江米一起入锅，加入清水，用大火煮开以后，再用中小火熬半小时，江米粥就能做好。
制作江米粥的步骤如下：首先，准备适量的黑白江米，将它们混合均匀后，确保每一粒都清洗得干干净净，去除杂质。然后，往锅中加入适量的清水，打开火源，调至中火。将混合好的江米和红枣一同倒入锅中，让它们开始在热水中慢慢浸泡和煮沸。
江米煮粥有什么好处
1、补充能量 江米煮粥是一道热量较高的食物，可以为身体提供丰富的能量。对于体弱、需要恢复体力的人来说，喝一碗江米粥能迅速补充能量，增强抵抗力。 缓解胃痛 江米煮粥的口感糯软，非常容易被身体消化吸收。因此，当我们胃部不舒服，消化不良时，喝一碗江米煮粥能够起到缓解胃痛的效果。
2、开胃益中：黑米性温味甘甜，具有开胃益中的功效，对于脾胃虚弱的人，经常食黑米粥有养胃气的功效。改善贫血：食用黑米粥可以有效清除体内自由基，改善缺铁性贫血，适合贫血的病人食用。
3、江米可以补中益气，所以对于气虚、虚弱、四肢无力的人，如果适当服用糯米通，对于疲劳不足的人，可以明显缓解上述症状。因为糯米有补血补气的功效，经常食用也能调节我们的肠胃功能。很多女性朋友经常会出现面色不好的症状，这是气血两虚引起的。我们不妨多吃糯米煮的粥。糯米的主要作用是暖脾胃。
4、糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、止汗有较好的效果。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。糯米食品宜加热后食用。
5、糯米又叫江米，是大米的一种，常被用来包粽子或熬粥。中医认为，其味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果。
