降尿酸食谱“降尿酸食谱大全一览表”

尿酸高吃什么食物好?

1、蔬菜类 尿酸高的人群可以多吃蔬菜类。比如白菜、茄子、冬瓜、菠菜等食物基本不含有嘌呤、脂肪等不利于尿酸的成分。而且蔬菜中含有丰富的维生素，尿酸高的人群经常食用可以帮助增强免疫力，预防疾病。水果类 尿酸高的人群可以多吃水果类。

2、尿酸高吃低嘌呤食物最好。详细解释：尿酸高通常与嘌呤代谢有关，因此，选择低嘌呤的食物是控制尿酸水平的关键。 蔬菜与水果：尿酸高的患者应该多吃蔬菜和水果。例如，樱桃、草莓、菠萝等水果都有助于降低尿酸。此外，蔬菜如青菜、西兰花、白菜等也是低嘌呤且富含纤维的食物，有助于健康。

3、尿酸高平时饮食应该吃低嘌呤的食物比较好。详细解释： 低嘌呤食物的选择：尿酸高的人在选择食物时，应优先选择嘌呤含量较低的食物。如大部分蔬菜、水果、奶制品和谷物等。这些食物不仅提供身体所需的营养，而且不会增加尿酸的生成。

4、水果：柑橘类水果如橙子、柠檬、葡萄柚等富含维生素C，有助于降低尿酸水平。 蔬菜：蔬菜如芹菜、西兰花、洋葱等含有较低的嘌呤，可以作为尿酸高人群的主要蔬菜选择。 全谷类食物：糙米、全麦面包、全谷麦片等富含纤维和其他营养物质，有助于控制尿酸水平。

5、适宜的食物 低嘌呤食物：患者应该选择低嘌呤的食物，如大米、小麦、玉米等谷物，以及大量的水果和蔬菜。这些食品中的嘌呤含量较低，不会加重尿酸高的症状。 富含水分的水果和蔬菜：如西瓜、葡萄等水果以及黄瓜、萝卜等蔬菜，它们富含水分，有助于增加尿量，促进尿酸的排出。

6、尿酸高的人可以多吃菠菜，菠菜的营养物质是很丰富的，贫血的人可以多吃，同时菠菜还可以促进肠胃蠕动，加快人体的消化和代谢，让体内的废物快速的排除体外。

有哪些高蛋白低嘌呤食谱推荐?

萝卜拌海蜇皮：海蜇皮含有充足的水分、蛋白质以及钾、钙、碘、镁、硒等矿物质，嘌呤含量低，具有清热利尿的作用。每100克海蜇皮中的嘌呤含量为3毫克，蛋白质为7克，脂肪含量仅为0.3克。皮蛋豆腐：豆腐富含镁元素，有助于扩张血管和提高血管紧张度，对降低血压有益。

萝卜拌海蜇皮。海蜇皮含有丰富的水分、蛋白质以及钾、钙、碘、镁、硒等，嘌呤含量低，有清热利尿之功效。海蜇皮营养成分（每100g含量）：嘌呤3mg，蛋白质7g，脂肪含量0.3g。皮蛋豆腐。豆腐含有镁元素，镁具有扩张血管、提高血管紧张度的作用，因此吃豆腐便有辅助降血压的好处。

红烧茄子：茄子富含纤维素和维生素，可以与瘦肉一起烧制成美味的下饭菜。煮鸡蛋：鸡蛋是低嘌呤的优质蛋白质食物，可以煮成硬蛋或水煮蛋作为下饭菜。炒青菜：青菜是低嘌呤蔬菜之一，可以用蒜蓉或姜葱等低油低盐调料炒制。烤鱼：鱼肉是低脂低嘌呤的高蛋白食品，可以烤成香味四溢的下饭菜。

低嘌呤食物中，蛋奶类是风友最好的蛋白补充源，因为低嘌呤饮食限制了通常也属于高蛋白的摄入，所以风友每天需要的蛋白大部分要从蛋奶中摄入，如果胆固醇不高的话，就更好了。

高蛋白：如牛奶、羊奶等奶制品每日不宜超过300毫升，鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等每日1个为宜。低脂：低脂肪的食物有土豆、鸡肉、牛肉、羊肉、鲤鱼、茄子、扁豆、菠菜、花椰菜黄瓜、胡萝卜、牛奶、豆腐、芹菜等食物。

推荐选择低嘌呤、低脂的食物，如燕麦粥和全麦面包。燕麦富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减少肠道对嘌呤的吸收。全麦面包则提供了丰富的复合碳水化合物和维生素B族，有助于维持正常的代谢功能。搭配低脂牛奶或豆浆，可以提供优质的蛋白质和钙质，同时不会增加过多的脂肪摄入。

痛风食谱(饮食控制,缓解痛风症状)

晚餐吃半饱，以清淡素食为主，九点后不要再吃任何东西。得了痛风也不需要过度忌嘴，希望这个患者的经验能给你带来帮助。鸡蛋：嘌呤含量：3mg/100g，一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质，是各种食物中所含蛋白质最高的，优质蛋白质、B族维生素的良好来源。

黄豆粟子粥做法：黄豆25克，用水泡12小时，然后与25克栗子粉及100克洗净的粳米共煮为粥。早晚餐温热服食，常食为佳。功效：具有祛风化湿、健脾补肾、强盘壮骨功效。适用于痛风、风湿关节肿痛、腰膝酸痛、老年肾虚、腿脚无力等症。

急性发作期的最佳菜谱（或者食谱），如早餐可以用牛奶250g，或者面包50g就可以了；午餐可以用鸡蛋炒黄瓜，米饭2两；下午加餐的，（可以用）脱脂牛奶250g，苹果一个；外餐可以用西红柿鸡蛋面。

鹅、绵羊肉、兔、鹿肉、火鸡、鳗鱼、鲮鱼、淡鸡汤，淡肉汤和淡肝汤。含嘌呤较少的食物：菜花、芦笋、龙须菜、四季豆、青豆、鲜豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、麦片、青鱼、鲜鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、鸡肉、火腿、羊肉淡牛肉汤、花生和麦麸面包。不易浓茶、咖啡。可以喝点通风清搽的 慢慢就好了。