1、在茶的世界里,谭梅如同一位温和的导师,她深知普洱茶的发酵工艺至关重要,严格把控每一个环节,从原料到发酵过程,再到成品品质,都倾注了她的心血。她的故事告诉我们,正是这种专业和专注,成就了谭梅在普洱茶领域的传奇人生,使她成为名副其实的“砖”家。
2、坚持与专注的力量在谭梅的故事中得到了生动展现。在茶界,她以不变的热忱,持续30年专研熟普,看似平淡无奇的岁月里,却孕育出非凡的成就。她的名字与“勐海饼、下关沱、谭梅砖”紧密相连,7581熟茶砖成为80年代人们心中熟普的代表,每口茶都仿佛在诉说着过往的记忆。谭梅的制茶之路始于对茶的天然热爱。
3、谭梅的故事,就是一部普洱茶的传奇,她用自己的名字,诠释了茶与人的深刻联系,以及对传统工艺的坚守与创新。每一片谭梅砖,都承载着她的热情和对美好茶味的执着追求,这就是她名字背后与茶的紧密关系。
4、谭梅老师以普洱茶发酵与制作领域的35年经验,诠释了李宗盛《致匠心》中的理念。她坚持在市场变迁中,扎根临沧沧源,坚守传统普洱熟茶发酵技术,旨在通过作品——大师砖与谭梅砖,展现她的匠心独运和对茶的深刻理解。大师砖在品鉴过程中展现出丰富的层次。
5、在云南茶界,勐海饼、下关沱与谭梅砖并列,谭梅这个名字的独特之处在于,它象征着普洱茶中的经典品质。谭梅女士,这位高级工程师的成就并非偶然,而是她多年学习与实践的结果。1982年毕业于安徽农业大学制茶专业,谭梅在昆明茶厂开始了她的职业生涯,师从于普洱茶人工渥堆发酵技术的开创者吴启英。
1、谭梅:女,1956年1月出生,中共党员,中国国籍,无境外永久居留权。毕业于兰州大学计算机专业,获得学士学位。历任航天五院总体部任嫦娥三号副总指挥,嫦娥四号副总指挥。2016年退休后返聘型号顾问。
谭梅在原昆明茶厂的贡献并未止步,改制后,她转战昆明南香茶业和沧源佤山茶厂,主持生产的佤山映象普洱茶以其陈醇滑润的口感赢得了茶友的喜爱。谭梅对茶品品质的执着追求,使得南香茶业的茶品在国内国际市场上享有盛誉,佤山映象品牌更是以稳定的质量和不变的口感赢得了长久的信任。
在佤山映象的制茶史上,谭梅老师三十五周年纪念之作——大师砖与谭梅砖,无疑是里程碑式的存在。它们凝聚了谭梅老师多年的匠心与坚持,代表着她对传统技艺的深刻理解和独特贡献。自三十多年前的初识,谭梅老师与茶结缘,她以匠人之心,历经无数次的熟茶发酵,从选材到制作,每一个环节都亲自把控。
佤山映象7581,一款专为中华人民共和国成立70周年精心打造的新品,于2019年农历己亥年隆重上市。谭梅老师,这位拥有37年制茶经验的茶匠,秉持着对初心的坚守和匠心独运,以传统技艺精心制作,以此向国庆献礼。这款茶砖源于1975年,历经40多年的岁月沉淀,不仅品质愈发卓越,更是保持着普洱熟茶的原汁原味。