豌豆嘌呤“豌豆嘌呤含量高吗”
中华·事事通嫩豌豆嘌呤含量多少
豌豆嘌呤含量77，属于中高嘌呤含量食物（嘌呤含量在75~150毫克/100克之间），患者应当严格限量，尤其在急性发作期不能食用。
中低嘌呤含量的食物，嘌呤含量在30~75毫克/100克之间。包括深绿色嫩茎叶蔬菜（菠菜等绿叶菜、芦笋等嫩茎），花类蔬菜（白色菜花等），嫩豆类蔬菜（毛豆、嫩豌豆等），部分水产类（三文鱼、金枪鱼等）。还有几个误区需注意：误区一：蔬菜都是低嘌呤食物，痛风患者不必限制。
但嘌呤是比较溶于水的，一些蔬菜经过水焯之后，嘌呤就去掉了一大半了，所以大家无需过于担心，蔬菜大多属于中低嘌呤含量的食物嘌呤含量在30~75毫克/100克之间。包括深绿色嫩茎叶蔬菜（菠菜等绿叶菜、芦笋等嫩茎），花类蔬菜（白色菜花等），嫩豆类蔬菜（毛豆、嫩豌豆等）。
超高嘌呤食物，嘌呤含量在150毫克/100克以上，痛风和高尿酸血症的患者应当完全避免这些食物。它们包括各种动物内脏（肝、肾、脑、脾等）；部分水产品（沙丁鱼、凤尾鱼、小虾等）；浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤等。低嘌呤含量食物，嘌呤含量在30毫克/100克以下，几乎无需顾忌其嘌呤含量。
豌豆是否为高嘌呤食物
豌豆属于中等嘌呤食物。嘌呤是有机化合物，是身体内存在的一种物质，作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等有一定的作用，嘌呤在人体内氧化成尿酸，尿酸过高会引起痛风。每100g豌豆中的嘌呤含量低于75mg，豌豆属于中等嘌呤食物。
豌豆属于低嘌呤食物，低嘌呤食物是指是每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。嘌呤是核蛋白的组成物质，是尿酸的来源。通常，嘌呤在肝脏氧化代谢后才变成尿酸，再由肾脏和肠道排出。嘌呤的生产量和排泄量大约相等。
豌豆不是高嘌呤食物，含嘌呤高的食物（每100g食物含嘌呤100～1000mg）有肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。
高嘌呤蔬菜 蔬菜含嘌呤量高的少，蔬菜中含嘌呤高的有韭菜，豌豆、黄豆、花菜、大叶青菜、扁豆等。高嘌呤荤菜 在荤菜中都含有嘌呤成分，其中肉类，动物内脏、肉汤等含嘌呤高。高嘌呤水果 多数水果主要成分是水分糖类，维生素和纤维素与蛋白质，含嘌呤量高的很少，故对痛风病人来说，水果不属于禁食之列。
而从中医学的角度来讲，豌豆性平、味甘，能够健脾开胃，对于脾胃虚弱引发的胃脘隐痛现象有一定的调节作用。但是需要注意，痛风患者慎用，因为豌豆之中的嘌呤含量比较高。豌豆亦称毕豆、麦豆、淮豆，嫩荚、嫩苗可作蔬菜，种子可食用和制淀粉。
痛风可以吃青豆吗
不能吃青豆的。青豆就是豌豆，每100g豌豆中含嘌呤77mg，痛风病人通常是尿酸排泄和嘌呤食物代谢障碍所致，豌豆中嘌呤含量较高，超过了50mg的标准，所以痛风患者最好不吃青豆。
你好，痛风的病人是不能吃青豆的，青豆及豆制品是含有很高的嘌呤的，会加重痛风患者病情的。
含糖量高的食物会增加尿酸生成量，加剧痛风症状。痛风患者要需要注意减少吃含有高嘌呤食物，蔬菜中的嫩扁豆、青豆、豌豆等。海鲜类产品也要控制摄入量。有选择性地食用奶蛋制品。痛风患者可以喝牛奶，也可以吃奶酪。
痛风的患者要限量吃青豆，因为青豆属于中嘌呤的食物，如果血尿酸没有控制好，一般不建议吃。如果尿酸能够维持在180-300μmol/L之间，则可以吃，因为如果长期吃中嘌呤的食物，会导致尿酸升高。痛风就是因为高尿酸血症所导致，所以平时还是要谨慎一些。
豌豆的嘌呤含量
嫩豌豆的嘌呤含量是75mg/100g。嘌呤（Purine）是身体内存在的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。
豌豆属于中等嘌呤食物。嘌呤是有机化合物，是身体内存在的一种物质，作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等有一定的作用，嘌呤在人体内氧化成尿酸，尿酸过高会引起痛风。每100g豌豆中的嘌呤含量低于75mg，豌豆属于中等嘌呤食物。
不能吃青豆的。青豆就是豌豆，每100g豌豆中含嘌呤77mg，痛风病人通常是尿酸排泄和嘌呤食物代谢障碍所致，豌豆中嘌呤含量较高，超过了50mg的标准，所以痛风患者最好不吃青豆。
豌豆嘌呤含量77，属于中高嘌呤含量食物（嘌呤含量在75~150毫克/100克之间），患者应当严格限量，尤其在急性发作期不能食用。
每100g的豌豆大概含有313大卡左右的热量，如果吃一盘400g的豌豆的话，需要爬楼梯160分钟左右才能将其消耗完。豌豆的嘌呤含量相对来说是比较高的，属于中等嘌呤的食物，因此像那些有痛风症状的人群要尽量少吃这种嘌呤含量过高的食物。
豌豆中的嘌呤含量为：每100克豌豆嘌呤含量小于75毫克。豌豆属于低嘌呤食物，低嘌呤食物是指是每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。嘌呤是核蛋白的组成物质，是尿酸的来源。通常，嘌呤在肝脏氧化代谢后才变成尿酸，再由肾脏和肠道排出。嘌呤的生产量和排泄量大约相等。
新鲜豌豆嘌呤高吗
而每100g的豌豆中大约含嘌呤75mg左右，所以豌豆是属于中等嘌呤含量的食物，平时在吃豌豆的时候需要适量食用。豌豆尿酸高能吃吗 不建议食用。
嫩豌豆的嘌呤含量是75mg/100g。嘌呤（Purine）是身体内存在的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。
豌豆属于中等嘌呤食物。嘌呤是有机化合物，是身体内存在的一种物质，作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等有一定的作用，嘌呤在人体内氧化成尿酸，尿酸过高会引起痛风。每100g豌豆中的嘌呤含量低于75mg，豌豆属于中等嘌呤食物。
含嘌呤高的蔬菜有哪些
1、芦笋：每100克芦笋中含有500毫克左右的嘌呤，因此属于高嘌呤食物。豌豆苗：每100克豌豆苗中含有500毫克左右的嘌呤。紫菜：每100克紫菜中含有150毫克-500毫克的嘌呤。菌类：包括香菇、金针菇、凤尾菇等，每100克鲜香菇中嘌呤含量约214毫克，干香菇中可达到405毫克。
2、豌豆芽 豌豆芽是一种低热量、高蛋白的蔬菜，但却含有较高的嘌呤。豌豆芽是生长在黑暗环境中的新生豌豆，含有较多的嘌呤。青菜 青菜是绿叶蔬菜中的典型代表，富含维生素、矿物质等营养素，深受人们的喜爱。但是，大叶青菜中的嘌呤含量相对较高。
3、含嘌呤高的蔬菜有豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香菇等。豆苗：俗称豌豆藤，是豌豆的嫩茎和嫩叶，豆苗的颜色很鲜明，质地又很柔软，含有极丰富的钙质、维他命、胡萝卜素等。黄豆芽：黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。
